'비건'에 해당되는 글 2건

  1. 2010.12.29 나탈리 포트만, '천개의 발' 임신
  2. 2010.10.10 채식인을 위한 무쇠고기 스파게티
비건 스타로 알려진 이스라엘계 미국인 나탈리 포트만이 임신했다는 소식입니다.
이전까지는 고기, 생선 정도만 안 먹는 채식인이었는데
동물사육에 관한 책을 한 권 읽은 뒤로 유제품과 계란도 입에 대지 않는 비건이 되었다지요.

나탈리 포트만이 최근 영화 Black Swan을 찍으면서 알게 된 프랑스 무용수와 1년 열애 끝에 임신했답니다. 이 영화 속에서 나탈리 포트만이 발레리나로 등장합니다.

뉴욕시티발레단 소속의 그녀의 피앙세는 프랑스인으로 이름하야  Benjamin Millepied
불어 발음으로는 '바쟈망 밀삐에'.
'바쟈망'은 영어식 발음으로 '벤자민'이에요.
재미나는건 '밀삐에'가 '천개의 발'이라는 뜻인데 직업이 무용수라는거지요.
발놀림이 무척 빠른 무용수가 아닐까.....  ^^;

제가 이런 피플을 쓰는 까닭은.. 그러니까..
첫째, 지적이고 아름답고 자연스럽고 연기 잘하는 나탈리 포트만의 팬이다!,
둘째, 그녀가 채식인이다,
셋째, 그녀의 피앙세가 프랑스인이다!,
라는 점 때문이에요. ^^;;

말 나온 김에 영화 Black Swan의 홍보필름이나 함 볼까요?


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Posted by 에꼴로

딸애 점심으로 뭘 만들어줄까.. 점심시간에 학교에서 데려오면서도 아이디어가 안 떠오르는거에요.문득 시아버님께서 손수 만들어 보내주신 토마토퓨레가 생각나 딸애가 좋아하는 스파게티를 메뉴로 올렸습니다.냉동고에 다진 쇠고기가 떨어지기도 했지만 쇠고기없이 스파게티를 만들어보는건 어떨까?해서 베제타이안 스파게티를 즉석에서 만들어봤는데 -요리 중에 간도 안 봤는데- 입맛 까다로운 딸래미가 정신없이 먹어주는거에요. 오~~~~ 성공했으~!

무염, 무설탕, 무쇠고기(무쇠로 만든 고기 아님. --;)!

레시피 공개합니다. 말없이 퍼가기 없기에요. ^^

 

재료: 마늘 1쪽, 양파 1개(중), 스파게티, 토마토퓨레 200g, 올리브 10개, 올리브유, 캐슈넛 한 줌, 토마토케첩

1. 냄비에 물을 넉넉하게 잡고 스파게티 삶을 준비를 합니다. 스파게티 삶는건 아실테니 패스~

2. 후라이팬에 올리브유를 넉넉하게 두르고 다진 마늘과 잘게 썬 양파를 넣고 노릇노릇하게 볶아줍니다.

3. 토마토퓨레를 부어주세요. 시아버님께서 퓨레를 만들어 보내주셨는데, 퓨레를 만들 때 월계수와 타임을 넣어서 만드셨기 때문에 스파게티소스에 다른 허브는 넣지 않았습니다. 만약 토마토 100% 퓨레로 만드신다면, 월계수와 타임을 퓨레와 함께 넣어주세요. 잘 저으신 뒤, 뚜껑을 닫아주세요.

4. 퓨레가 보글보글 끓으면 약불로 줄이고, 검정이든 초록이든 올리브를 넣어주세요. 뚜껑 닫아주셈.

5. 2~3분 후에 믹서에 간 캐슈넛을 넣고 보글보글 끓고있는 소스에 섞어주세요. Bon appetit!

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Posted by 에꼴로