프랑스 리포트

농약 먹여 키우는 노르웨이산 연어가 지난해 6월말 프랑스 TV에 방영된 뒤로 지금은 프랑스 시장과 수퍼마켓에서 노르웨이산 연어를 거의 볼 수 없다. 혹시 한국에 가서 팔리는게 아닐까 하는 걱정에 아주 늦은 감이 있지만 포스팅한다. 


사진출처 : http://www.futura-sciences.com/fr/news/t/vie-1/d/les-saumons-de-garonne-sous-haute-surveillance_6948-1/


연어를 철창에 담아 아무리 바닷물에 담그더라도 지나치게 높은 거주밀도에서 연어를 키우면, 위생상태가 떨어지면서 연어 표면에 바다 이(pou de mer)가 생겨 거뭇거뭇한 반점이 생긴다. 처음엔 항생제를 먹였는데, 항생제에 점점 내성이 생겨 바다이가 낫질 않자 모든 노르웨이 연어양식업자들이 농약을 연어 먹이에 섞어 먹인다.

리포터가 노르웨이 연어양식장에서 일하는 사람과 몰래카메라로 인터뷰를 했다.
" 연어를 잡아먹으려고 상어가 양식장으로 온 적이 있어요. 근데 연어에 가까이가지도 못하고 죽었어요. 여기 들어오는 다른 모든 어류들도 마찬가지에요. 그 자리에서 그냥 바로 죽죠. 이 연어들만 멀쩡해요. 연어 키우는 우리같은 사람들은 연어 안 먹어요."

사진출처 : http://hypecommunity.blog-idrac.com/2011/01/15/cuisiner-un-saumon-au-lave-vaisselle-c%E2%80%99est-possible/


프랑스에서 팔라는 모든 연어를 조사해봤는데, 농도의 차이는 있지만 거의 모든 연어에서 농약이 검출됐다. 농약 외에도 PCB(폴리클로로비페닐) 등의 화학물질이 검출된다.  유럽의 양식연어 공급의 제1위인 노르웨이의 연어가 이 방송이 나간 다음 날, 생선가게에서 팔리지 않았다. 이걸 사는 사람은 전날 TV를 안 본거다.

현재 프랑스의 시장과 수퍼마켓에는 스코틀랜드산 연어가 팔린다. 나도 연어를 참 좋아해서 회쳐서 자주 먹었는데, 이 방송 나가고나서 연어를 더 이상 안먹게 됐다. 가끔가다 연어가 입에 땡기면 유기농 양식 훈제연어를 먹는다. 근데 가격이 1.5~2배 비싸서 자주 못 먹는다. ㅜㅜ

' 포스팅을 해야지'했는데 7월초 한국에 가느라 포스팅을 못했다.  서울의 한 이마트에서 장을 보다가 옆계산대에서 노르웨이산 훈제연어를 -그것도 아주 큰걸로- 사는 엄마가 있길래 먹지말라고, 이유를 설명했다. 그 집에도 아이가 있을텐데, 농약먹여 키운 연어를 먹여선 안된다고 생각했다. 실례를 무릅쓰고 참견했다. 그분께서 '고맙다'고 하셨다. 그러곤 계속 포스팅이 차일피일 미뤄졌다. 아직도 노르웨이가 농약을 먹여 연어를 키우는지 검색을 해봤는데, 2011년 1월자 기사에 의하면 농약의 종류만 달리했을 뿐 아직도 농약을 먹여 키운다. 연어축제가 열린다는 캐나다도 마찬가지. 자연산 연어는 그럼 괜찮을까? 검색해보니 자연산은 더 하댄다. 바다가 중금속과 화학물질에 하도 오염되서 밖으로 싸돌아 다니는 연어보다는 위생상태가 체크된 양식장에서 키운, 레벨 붙은 연어가 더 안전하다는 말씀. 아... 세상이 왜 이렇게 됐을까, 인간아!

'안 먹으면 그만! '피해가면 그만!'이 아니다. 아주 쉬운 예로, 먹은대로 똥 나오는 법이다. 배설물이든 쓰레기든 그들은 매우 솔직하다. 당신이 오염물을 생산하고 소비하면, 쓰레기가 지구를 오염시켜 당신이 앞으로 피해야할 것들이 더 많아질꺼다. 생산자든, 소비자든, 제발 친환경으로 살자. 생산자를 진작시키는 가장 중요한 열쇠는 소비자다! 소비자가 인식이 깨어 요구하면, 생산자가 바뀐다! 프랑스 어시장에서 노르웨이산 연어를 퇴출시킨건 프랑스 정부가 아니라 소비자였다. 노르웨이 연어양식업자들은 생산방법을 바꾸든가, -아마도 그보다 휠씬 쉬운 방법으로- 판매지를 바꿨을 것이다.
 



참고자료 :
Assiette tous risques, Pièces à conviction, France3 (2010년 6월말 방영)
Le saumon d'élevage est meilleur que le saumon sauvage(양식연어가 자연산연어보다 낫다), 20 Minutes, 2010년 6월 28일.
Un pesticide et des crustacés: Environnement Canada enquête (농약과 갑각류: 캐나다 환경청 조사), 2010년 10월 4일. -누보브린스빅에 소재하는 2곳의 양식어장에서 불법 농약인 사이퍼메스린 검출.
L'aquachimie(바다 속의 화학물질), CEDEPA (Center for the Development of Ecological Fish Farmin), 2011년 1월 2일.


(8월 17일, 이 글을 지금까지 약 2천 명 이상 읽으셨는데 추천에들 인색하시군요. 흑~
읽고 그냥 돌아서지 마시고 추천 꾹!!! ^^)




Comment +19

  • 케인 2011.07.04 18:16 신고

    양식장으로 들어간 다른 어종들이 그자리에서 죽을 정도라면 농약 사용 정도가 정말 장난이 아닌 것 같군요.
    또한, 그런물에서 살아 남을 정도의 농약 내성이 생겨버린 연어라면 사람이 먹었을 경우 인체에 극심한 피해를 줄 것은 너무도 자명한 것일테고요...

    그러잖아도 어류의 중금속 오염이 심각해서 참치같은 큰 어종을 자주 먹는 것은 건강에 안좋다고 들었는데 농약에 버무려 키우는 연어 이야기를 들으니 중금속 오염 생선의 경우는 아주 양반에 속하는 것 같습니다.

    돈벌이 앞에서라면 인간들의 양심은 정말 망설임없이 폐기되는가 봅니다...


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    블로그 전체보기로 해 놓으니 에꼴로님의 아름다운 음성도 들리는군요 ^_^
    반주 없이 하시는데도 대단한 솜씨이십니다.
    언제 기회 되면 제가 기타 반주를 한 번...ㅎㅎ

    뭐..사실 기타 쳐본지가 너무 오래되서 튜닝이나 제대로 할 수 있을까 싶습니다만...ㅎ

    • 아, 노래 들으셨어요? ㅋㅋㅋ새신랑은 지금쯤 신혼여행 가계시겠네요.

      안 그래도 노래하면서 '아.. 내가 기타를 칠 수 있었다면 얼마나 좋았을까?' 했네요. 간단한 반주만 넣어도 노래가 더 살텐데.. 에릭 클랩튼, 카를라 브뤼니 등 기타치며 노래하는 가수들이 주마등처럼 지나갔네요. 언제 기회가 되면 듀오를 기획해봅시다! ㅎㅎ

  • 으으.... 잘 읽고 갑니다. 좋은 정보 감사드려요........그런데 왜 이렇게 눙물이ㅠㅠㅠ

  • 유니크 2011.07.10 05:44 신고

    우연히 들러 잘 보고 갑니다..
    아이들에게 연어 자주 먹였는데...넘 화가 나네요..

    일본 원전이후로...생선 먹는것도 겁나구..비맞는것도...
    바람이 우리쪽으로 불면...아이들 마스크 씌우고
    원에 보내면...넘 유난떠는걸로 주위에서 보던데..

    고등어도 원전이후로 노르웨이산 주문해서 냉동실 꽉채웠는데..
    고등어는 괜찮으려나 싶네요 ㅡㅡ;;

    며칠전에 먹거리에 대한 다큐식 영화를 봤는데...
    참 무섭더라구요...gmo옥수수부터 해서.. ㅠㅠ
    정말...양심들을 어디다 모셔둔건지....에혀~

    • 양심은 해저구만리에 박아놓은 것 같아요.
      고등어는 양식하는 어류가 아니니까 어떨라나 모르겠네요.
      올여름 한국에서 해수욕하긴 글렀겠지요?

  • HANZZ 2011.08.05 04:25 신고

    이런 일이...
    좋은 정보 잘 보고 갑니다.

    앞으로 뭘 먹고 살아야 할지....

    • 덧글 남겨주셔서 감사합니다. ^^
      저도 '뭘 먹고 살아야 하나...' 고민을 하고 있는데, 제철에 나는 유기농 지역농산물을 먹는게 소비자로서 당장 할 수 있는 최선책이다, 싶어요.

  • 봉춘이 2011.09.14 17:08 신고

    사실 양식연어는 바다의 돼지입니다. 알고는 못먹습니다.
    양식연어는 원래 살색이 검은 빛이 돌아 출하전 색소를 먹여서
    자연산과 비슷한 주활생을 만든다고 하네요.

  • 수수엄마 2011.11.10 04:30 신고

    안녕하세요^^

    이런 엄청난 사실을 인제서야 알았네요..연어만 그럴까요?? 다른 생선은 괜찮을까요??

    아기한테 nordic fish oil(cod river)먹이는데 이거 괜찮을까요??? 오메가도 먹고 있는데.... 이것도 괜찮을까요????? 앙앙앙 ㅜㅜ

    • 프랑스에도 아직도 노르웨이 연어가 유통되고 있습니다. 수퍼마켓이나 시장에 나오는 연어는 노르웨이산을 볼 수 없지만, 식당에서 나오는 연어는 다 노르웨이산이라고 봐야죠.

      nordic fish oil과 오메가는 건강상의 위험요소는 모르겠고, 윤리적 소비차원에서 소비하지 않고 있어요. 오메가 재료가 아마도 물고기나 물범에서 추출한 것일텐데, 맞나요? 물고기에서 오메가-3를 얻어내기 위해서 물고기의 남획이 이뤄지고, 지방만 추출하고 나머지 생선은 소비되지도 못하고 버려진다고 들었어요.

      하프물범에서 추출한 오메가라면, 캐나다에서 만든 제품일텐데요. 아이를 낳고 키운 엄마시니 이 얘기 들으면 더 마음이 찡하실텐데... 캐나다에서 오메가-3를 얻으려고 하프물범을 남획해서 세계적으로 반대 캠페인이 벌어지고 있답니다. 특히 3개월 이하의 새끼 물범이 대량학살 당한답니다. 그래야 부들부들한 가죽도 이용할 수 있다네요. 새끼를 잃은 어미 물범의 슬픈 울음소리를 듣고 있자면 가슴이 찢어집니다. 불행하게도 한국은 하프물범 오일수입 세계 1위지요. 자세한 동영상은 여기 들어가서 보세요. http://www.animals.or.kr/harpseal/

      저는 애들한테 삼시세끼 식사 외에는 영양보조제로 주는게 없습니다. 그래도 건강하게 잘 커요. 균형잡힌 식사를 하면 -특히 채식을 하면-, 다른 어떤 영양보조제도 필요없어요. :)

  • keepgoing0147 2012.01.31 18:58 신고

    트위터로 퍼가요^^
    문제될시 삭제하겠습니다~
    트윗에 남겨주시면 바로~;;
    좋은정보네요 ㅠ ㅠ
    트윗아이디는 이름과동일합니다^^

  • 앗... -,.- 좋은 정보 감사합니다.
    아는 한의원에서 항생제 듬뿍 먹은 연어가 있다던데 이 기사가 제일 신빙성 있네요~ ㄷㄷ

  • 예전에이글을을본후오늘이마트갔더니노르웨이산연어가!!한가득!충격먹고이글찾아서제블로그에도알릴러그요.원치안으시면내리겠습니다

    • 링크스크랩으로 걸어주시면 되겠습니다.
      은숙님 블로그에 방문해보려고 했는데, 비공개 게시판인지 접속이 안되네요.
      광우병 우려를 안은 미국산 쇠고기도 버젓이 돈주고 들와 파는 마당에 노르웨이산 농약연어쯤이야~! ㅠㅠ

  • 바닐라 2012.06.06 17:51 신고

    헉... 충격적이네요 ㅠㅠㅠ 인터넷 검색해보니 대부분의 사람들이 모르는 사실인것같아요. 제가 자주 가는 까페가 있는데, '여성시대'라고 daum 20대 여성까페 중 사람 제일 많은 까페인데요 거기에다 글 퍼가도 될까요?

  • 2 2012.08.17 08:13 신고

    이거 아니라고 밝혀지지 않았나요 ? 아직도 잘못된 정보가 인터넷에 올라와 있다니.

    • 그렇게만 말씀하시면 논리성이 빈약하지요. 언제 어디서 누가 어떤 내용을 말했는지 구체적으로 밝혀주시겠습니까?