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토마토

이런 토마토 보셨어요? 노랑, 초록줄무늬, 보라 토마토, 색도 모양도 가지각색 토마토가 몇 종류나 있을까요? 저는 시장에서 만나는 십 여 가지의 토마토를 먹어보는 것만으로도 환호성을 지르는데, 토마토는 1900년에만도 7,000가지, 현재는 12,000가지의 토마토가 있다고 합니다. 놀랍죠? 프랑스 시장에서 찍어온 다양한 토마토들 구경해보세요. 노랗고 서양배 모양으로 생긴 요런 깜찍한 방울토마토 보셨습니까? ^^ 아이들 손에 들어가면 순식간에 끝장나는 방울토마토도 색이 다양하답니다. 노랑, 연두, 빨강, 보라와 검은색을 오가는 방울토마토들. 노란 토마토는 속도 노랗고, 주황 토마토는 속도 주황색이에요. 신기하죠? ^^ 수박같이 생긴 초록색 줄무늬 토마토는 속도 초록색입니다. 속이 좀더 단단하지만 다 익은거에요. 오른편엔 보라라고 하나.. 검은색이라고 하나... 생긴건 '시커먼스'지.. 더보기
라따뚜이라고 다 같은 라따뚜이가 아녀 귀여운 생쥐말고 시커멓고 팔뚝만한 시궁창쥐를 불어로 '라(rat)'라고 발음하는데, 의 주인공으로 쥐를 설정한 것은 결코 우연이 아니다. 그 영화 덕에 '요리'라고 부르기 민망할 정도로 평범한 프랑스의 서민음식이 유명해졌다. 프랑스인이라면, 아니 프랑스에 사는 외국인이라도 누구나 집에서 해먹을 수 있는 쉽고 간단한 라따뚜이. 라따뚜이는 원래 아래와 같은 몰골이다. 너무나.. 너무나 서민적이지 않은가? 출처 : http://stmarslajaille.canalblog.com/archives/2010/07/09/18543850.html 늘상 먹는 라따뚜이를 퍼질러지지 않게, 조금 신경써서, 호텔 레스토랑을 버금가게 만들어볼까? 아래 사진처럼 말이다. ^^v 재료 : 토마토 2개, 호박 2개, 가지 1개, 파.. 더보기